孜然炒鸡架的做法
发布时间：2025-02-28 06:20:15来源：
【孜然炒鸡架的做法】孜然炒鸡架是一道香辣过瘾的家常菜，做法简单，味道浓郁。以下是详细步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡架、孜然粉、辣椒粉、姜蒜、盐、食用油 |
| 2. 处理鸡架 | 鸡架洗净，焯水去腥，捞出沥干 |
| 3. 炒制 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡架翻炒至微黄 |
| 4. 调味 | 加入孜然粉、辣椒粉、盐，继续翻炒均匀 |
| 5. 出锅 | 炒至香味四溢即可装盘 |
这道菜香气扑鼻，适合搭配米饭或啤酒，是夜宵的好选择。做法简单，食材易得，适合家庭制作。
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