孜然羊肉片的做法

发布时间：2025-02-28 06:57:13来源：

【孜然羊肉片的做法】孜然羊肉片是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的家常菜，适合搭配米饭或面食食用。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。

项目	内容
主料	羊肉片 300g
配料	洋葱半颗、青椒半个、蒜末适量
调料	孜然粉 1汤匙、生抽 1汤匙、盐适量、油适量
做法步骤	1. 羊肉片用生抽腌制10分钟； 2. 热锅加油，爆香蒜末； 3. 加入羊肉翻炒至变色； 4. 放入洋葱和青椒继续翻炒； 5. 最后撒上孜然粉调味即可。

这道菜简单易做，关键在于掌握火候和调味比例，确保羊肉不柴且香味浓郁。

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