滋补老鸭汤怎么做
发布时间：2025-02-28 07:17:43来源：
【滋补老鸭汤怎么做】滋补老鸭汤是一道营养丰富、适合秋冬季节的汤品，具有滋阴润燥、增强体质的功效。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 老鸭1只 |
| 辅料 | 枸杞、红枣、姜片、葱段 |
| 调料 | 盐、料酒 |
| 步骤 | 1. 老鸭洗净焯水去血沫 2. 加入清水、姜片、料酒炖煮1小时 3. 加入枸杞、红枣再炖30分钟 4. 最后加盐调味即可 |
制作时可根据个人口味加入其他食材，如山药或莲子，增加口感和营养价值。注意火候控制，保持小火慢炖，才能让汤味更浓郁。
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