在这个追求健康的时代，黑芝麻作为营养宝库一直受到大家的喜爱。那么，如何才能最大限度地保留和吸收黑芝麻中的营养呢？下面给大家介绍几种既美味又健康的食用方法：

1. 黑芝麻糊🥣：将黑芝麻炒熟后磨成粉，冲泡成糊状。这种吃法不仅方便快捷，还能更好地保留黑芝麻的营养成分。

2. 黑芝麻酱🥜：将黑芝麻制成酱料，可以涂抹在面包上或拌入沙拉中。这样既能增加食物的风味，又能保证营养不流失。

3. 黑芝麻炖汤🍲：在炖汤时加入适量的黑芝麻，如红豆黑芝麻汤，不仅味道鲜美，还能补充多种微量元素。

4. 黑芝麻拌饭🍚：在煮好的米饭上撒上一些黑芝麻，再搭配各种蔬菜和肉类，简单又营养的一餐就完成了。

通过以上几种方式，不仅能享受到黑芝麻的独特香味，还能让身体获得更多的营养。记得，无论采用哪种方式，都不要过度加热，以免破坏其中的营养成分哦！🌟