紫甘蓝有什么功效与作用

发布时间：2025-02-28 20:55:38来源：

【紫甘蓝有什么功效与作用】紫甘蓝是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：

功效与作用	说明
补充维生素C	有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，改善皮肤健康。
富含抗氧化物	含有花青素等物质，可清除自由基，延缓衰老，预防慢性疾病。
促进消化	含膳食纤维，有助于改善肠道功能，缓解便秘。
保护心血管	含钾、叶酸等，有助于降低血压，维护心脏健康。
改善贫血	含铁和维生素B12，有助于提升血红蛋白水平，改善缺铁性贫血。

紫甘蓝不仅营养丰富，还能帮助调节身体机能，适合日常食用。

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