美味酸萝卜鸭子汤，温暖你的胃！
发布时间：2025-03-01 11:54:08来源：
🌟 准备材料：
- 酸萝卜 🥬
- 鸭肉 🦆
- 生姜 🧅
- 蒜瓣 💿
- 干辣椒🌶️
- 八角 ⭐
- 香叶 🍃
🔥 制作步骤：
1. 将鸭肉洗净后切成块，用开水焯水去腥。
2. 酸萝卜切片，生姜和蒜瓣切片备用。
3. 热锅冷油，放入干辣椒、八角和香叶炒香。
4. 加入鸭肉翻炒至表面微黄。
5. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
6. 加入酸萝卜、生姜和蒜瓣，继续炖煮30分钟。
7. 根据口味加盐调味，出锅前撒上葱花点缀。
🍲 小贴士：
- 炖煮过程中注意水量，保持汤汁充足。
- 可以根据个人口味调整酸萝卜的比例，喜欢更酸可以多放一些。
一碗热腾腾的酸萝卜鸭子汤，不仅味道鲜美，还能够暖身暖心，是冬日里的一道温暖美食！👨🍳👩🍳
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