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自制糖葫芦怎么熬糖

发布时间:2025-03-01 18:17:42来源:

自制糖葫芦怎么熬糖】自制糖葫芦的关键在于熬糖。以下是熬糖的步骤总结:

步骤 操作说明
1 准备材料:山楂、竹签、白砂糖、水
2 将山楂洗净去核,穿在竹签上
3 糖和水按比例(一般2:1)放入锅中
4 中小火加热,不断搅拌至糖完全融化
5 糖浆变色呈琥珀色时,立即离火
6 快速将山楂串浸入糖浆中,均匀裹糖

注意:熬糖过程中需持续搅拌,避免糊底。糖浆温度过高会焦化,影响口感。掌握好火候是成功的关键。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。