一、醋泡洋葱的功效与作用

🌿 抗氧化：醋泡洋葱富含抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基，减少细胞损伤。

🥦 改善消化：醋和洋葱都具有促进消化的作用，有助于缓解胃部不适。

💪 增强免疫力：洋葱中的维生素C和其他营养成分能帮助增强人体免疫系统。

🧠 保护心脏健康：洋葱中含有的硫化物可以降低胆固醇水平，从而保护心脏健康。

二、食用方法

👩‍🍳 材料准备：新鲜洋葱1个、苹果醋500ml、蜂蜜适量（可选）。

🍽️ 制作步骤：

1. 将洋葱去皮后切成薄片。

2. 把洋葱片放入干净的玻璃瓶中。

3. 加入苹果醋，确保洋葱完全被醋覆盖。

4. 如有需要，可以加入适量蜂蜜增加风味。

5. 密封瓶口，放置阴凉处发酵一周以上即可食用。

🌟 食用建议：每天食用一小份醋泡洋葱，可以作为沙拉的一部分，也可以直接食用。记得根据个人口味调整醋和蜂蜜的比例哦！