做披萨用芝士还是奶酪
发布时间:2025-03-06 02:48:22来源:
【做披萨用芝士还是奶酪】在制作披萨时,很多人会混淆“芝士”和“奶酪”的概念。其实,“芝士”是“奶酪”的一种,但并非所有奶酪都适合做披萨。
总结:
做披萨推荐使用马苏里拉芝士(Mozzarella),因其融化性好、口感柔软,能带来理想的拉丝效果。其他奶酪如切达或帕尔马干酪虽可搭配使用,但不宜作为主要原料。
| 项目 | 内容 |
| 推荐材料 | 马苏里拉芝士(Mozzarella) |
| 其他可用 | 切达、帕尔马干酪 |
| 不推荐 | 某些硬质或风味过重的奶酪 |
选择合适的芝士,能让披萨更美味。
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