近年来，花甲因其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，但也有不少人担心它是否含有寄生虫。其实，只要处理得当，花甲是可以放心食用的！✨

首先，挑选新鲜的花甲是关键。购买时选择外壳完整且鲜活的花甲，避免那些开口或有异味的个体。其次，清洗步骤不可少。用淡盐水浸泡花甲，可以帮助其吐沙，同时减少可能存在的杂质。烹饪时一定要彻底加热，高温可以有效杀死寄生虫和细菌，确保食品安全。

虽然花甲本身营养丰富，富含蛋白质和微量元素，但也要适量食用，避免过量引起肠胃不适。如果你对海鲜过敏，建议谨慎尝试。总的来说，花甲是一种健康又美味的食物，只要注意挑选和烹饪方法，完全可以安心享用！🍴✨

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