猪肉是许多人餐桌上的常客，但近年来关于“瘦肉精”的话题却让不少人谈之色变。瘦肉精是一种用于促进动物快速生长的违禁药物，长期食用含有瘦肉精的肉类可能对身体造成严重伤害，比如引发心悸、肌肉震颤甚至心脏疾病等问题。因此，了解瘦肉精的危害，学会科学选购和烹饪肉类至关重要！💪

首先，购买肉类时一定要选择正规渠道，认准检验合格标志。其次，尽量避免购买过于鲜红或异常饱满的肉类，因为这些可能是瘦肉精残留的表现。最后，烹饪过程中可以通过高温煮熟的方式减少潜在风险，比如炖煮时间超过半小时可以有效分解部分有害物质。食品安全无小事，让我们从源头开始守护家人健康！❤️

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