苯并芘是一种多环芳烃化合物，化学式为C₂₀H₁₂，通常以黑色粉末或针状结晶形式存在。它广泛存在于环境中，比如烟草烟雾、汽车尾气以及烧烤食品中。由于其具有致癌性，苯并芘被世界卫生组织列为一类致癌物⚠️。长期接触可能增加患癌风险，特别是肺癌和皮肤癌的风险。因此，减少与苯并芘的接触非常重要，例如避免吸入二手烟、少吃过度烧烤的食物，并注意空气污染防护。

此外，科学家正在研究如何通过环保技术减少苯并芘排放，保护人类健康🌍。日常生活中，我们可以选择更健康的烹饪方式，如蒸煮代替烧烤，为家人创造更安全的生活环境❤️。保持警惕和科学认知，是远离有害物质的第一步！