泡制杨梅酒是一种简单又有趣的体验，不仅能享受到自制美酒的乐趣，还能为日常增添一份健康与惬意。以下是正确的泡法步骤：

首先，挑选新鲜、饱满的杨梅是关键。用淡盐水浸泡15分钟，去除表面杂质和虫卵，然后用清水冲洗干净并晾干。接着，将处理好的杨梅放入干净无水无油的玻璃瓶中，每层均匀撒上一层冰糖，冰糖的比例可以根据个人口味调整，通常为杨梅重量的30%-40%。最后，缓缓倒入高度白酒（建议50度以上），确保杨梅完全被液体覆盖。密封保存于阴凉避光处，静待时间赋予它独特的风味。

每隔几天轻轻摇晃瓶子，让冰糖充分溶解，大约一个月后即可饮用，但存放半年以上的杨梅酒口感更佳。饮用时可直接取几颗杨梅连同酒液一起品尝，酸甜适口，回味无穷。记得适量饮用哦！🍷✨