想要在家自制美味的桑椹酒吗？今天教你简单几步就能完成！首先准备好新鲜的桑葚和白酒，建议选用50度左右的高度白酒。清洗桑葚时不要去蒂，以免破坏果肉，用淡盐水浸泡15分钟杀菌后沥干水分。准备一个干净无水无油的玻璃罐，将桑葚铺满底部，撒上一层冰糖，重复此步骤直至装满罐子，最后倒入白酒至没过桑葚即可密封。放置阴凉通风处，记得每周摇晃一次瓶子让味道更均匀。大约三个月后，过滤掉果渣，就可以得到晶莹剔透的桑椹酒啦～不仅颜色诱人，还有丰富的花青素哦！这杯酒适合搭配下午茶，小酌一杯，感受自然馈赠的甜蜜～🍷🍇