想要做出一道鲜嫩多汁的清蒸多宝鱼，掌握好蒸制的时间至关重要！一般来说，一条500克左右的多宝鱼，蒸8-10分钟即可。如果鱼稍微大一些，可以适当延长至12分钟，但切记不要超过15分钟哦，否则鱼肉会变得老柴失去口感。

小贴士： 在蒸之前，记得在鱼身上划几刀，这样不仅能让鱼更入味，还能帮助鱼肉快速熟透。另外，蒸鱼时可以在盘底铺上姜片和葱段，既能去腥，又能增添香气。最后淋上热油和酱油，瞬间激发鱼肉的鲜美，简直让人垂涎欲滴！

清蒸多宝鱼不仅简单易做，还保留了鱼肉的原汁原味，是健康饮食的不二之选。快试试吧！😋🍴 美食分享 厨房小技巧 健康生活