春天到了，万物复苏，正是品尝时令野菜的好时节！马兰头作为一道经典的春日美食，以其独特的清香和爽脆口感深受人们喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的马兰头佳肴吧。

首先，准备好新鲜的马兰头一把，用清水洗净后焯水去涩味。接着将焯好的马兰头切碎备用。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入切好的马兰头翻炒均匀。为了让这道菜更加鲜美，可以适量加些盐调味，并撒上少许糖提鲜。如果喜欢的话，还可以淋上一点点香油增加香气哦！最后装盘即可，一道清新可口的马兰头就完成啦！

马兰头不仅味道独特，还富含多种维生素和矿物质，是一道健康又营养的小菜。快动手试试吧，让家人一起感受春天的味道！🌿🍴💕