绿豆汤怎么做 🍵清凉解暑的小妙招
发布时间：2025-07-28 00:31:34来源：
炎炎夏日，喝上一碗冰镇绿豆汤，绝对是消暑的最佳选择！不仅口感清爽，还能帮助清热解毒。那么，绿豆汤到底应该怎么煮呢？让我来教你几个小技巧吧。
首先，准备好适量的绿豆和清水。将绿豆洗净后浸泡约2小时，这样可以让绿豆更容易煮烂，口感更佳。接着，把泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，水量大概是绿豆的8倍左右。大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。如果喜欢甜味，可以在绿豆快熟时加入适量冰糖，继续熬煮至糖完全融化即可。
如果你想要更加丰富的口感，还可以加入一些莲子或百合，既营养又美味。最后，煮好的绿豆汤放凉后，可以冷藏几小时再饮用，冰冰凉凉的感觉简直太爽了！夏天必备的解暑神器，赶紧试试吧！🍵✨
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