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野生菌中毒症状 | 食用野生菌需谨慎

导读 野生菌虽美味,但稍有不慎就可能引发中毒!近期因误食毒蘑菇而中毒的事件屡见不鲜,令人揪心。野生菌中毒的症状多样,轻则恶心呕吐、腹泻腹...

野生菌虽美味,但稍有不慎就可能引发中毒!近期因误食毒蘑菇而中毒的事件屡见不鲜,令人揪心。野生菌中毒的症状多样,轻则恶心呕吐、腹泻腹痛,重则出现幻觉、肝肾功能损伤,甚至危及生命。😱

为了避免悲剧发生,请大家在采摘或购买野生菌时务必小心。不认识的品种切勿随意食用,尤其是色彩鲜艳或生长环境异常的菌类。烹饪前最好咨询专业人士,确保安全。一旦发现疑似中毒,应立即停止进食,并尽快就医。🏃‍♀️

此外,家庭聚餐时尽量选择常见且可靠的菌种,避免尝试未知的品种。保护自己和家人的健康,从每一餐做起!🌱🍄

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