前言 ❤️‍🔥

在日常生活中，健康饮食是保持活力的关键。今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——豌豆炒红萝卜。这道菜色彩鲜艳，口感清爽，不仅适合家庭聚餐，也非常适合忙碌的工作日快速解决一顿美味的午餐。

食材准备 🛒

制作这道菜所需的材料非常简单：新鲜的豌豆适量、红萝卜一根、蒜末少许、盐和食用油各适量即可。如果想要增加风味，还可以加入一些葱花或者鸡精调味哦！

制作步骤 🥣🍴

第一步，将红萝卜洗净后切成小丁状，豌豆提前焯水备用；

第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入红萝卜丁翻炒至微软；

第三步，加入焯好的豌豆继续翻炒均匀，并根据个人口味调入适量的盐；

第四步，最后撒上些许葱花点缀提味，即可出锅装盘啦！

小贴士 🌟

1. 红萝卜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力，但加热时需注意时间不宜过长，以免破坏营养成分；

2. 豌豆本身带有甜味，无需额外添加糖分，清淡烹饪更健康。

结语 🎉

这样一道色香味俱全的豌豆炒红萝卜就完成啦！快动手试试吧，让家人感受这份来自大自然的馈赠。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次美妙的味蕾体验！✨