怀孕期间，准妈妈们的饮食需要格外注意。那么，香椿炒鸡蛋这种美味的家常菜，是否适合孕妇食用呢？答案是肯定的！但需要注意适量和食材的新鲜度哦。

香椿富含维生素C、胡萝卜素以及矿物质，有助于增强免疫力和促进消化。而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，对胎儿发育至关重要。两者搭配不仅味道绝佳，还能为孕妇提供丰富的营养支持。不过，香椿含有一定量的亚硝酸盐，建议选择新鲜的香椿，并充分焯水以减少其含量。

此外，孕妇在食用时需留意个人体质，避免因过敏或肠胃不适引发问题。如果从未尝试过香椿，最好先少量试吃观察反应。均衡饮食才是孕期健康的关键，记得与其他食物合理搭配，确保营养全面！👩‍🍳🌱