知了的营养价值 🦗✨

导读夏天是蝉鸣四起的季节，而知了（蝉）不仅是夏日的象征，还是一种营养价值极高的昆虫食材。知了富含优质蛋白质，其含量甚至可以媲美肉类，同

夏天是蝉鸣四起的季节，而知了（蝉）不仅是夏日的象征，还是一种营养价值极高的昆虫食材。知了富含优质蛋白质，其含量甚至可以媲美肉类，同时含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。此外，知了脂肪含量低，适合追求健康饮食的人群食用。

在中国的一些地区，人们喜欢将知了幼虫油炸或爆炒，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。而对于胆大的食客来说，直接品尝新鲜捕获的知了也是一种独特的体验。不过，值得注意的是，采摘知了时需选择远离污染源的地方，确保食品安全。