小郡肝是哪个部位 🍳🍢
发布时间：2025-07-12 15:38:31来源：
最近，“小郡肝”成了大家热议的话题，但很多人对它的具体位置感到好奇。其实，“小郡肝”并不是医学上的专业术语，而是四川火锅中的一种食材——鸡胗的别称。鸡胗因其形状像一颗小球，表面布满颗粒状的小凸起，看起来很像肝脏的一部分，因此被亲切地称为“小郡肝”。郡肝这个名字源自日语中的“きも”（读音kimo），意为动物内脏，后来传入中国后逐渐演变为“郡肝”。
对于爱吃火锅的人来说，“小郡肝”绝对是不可错过的美味！它质地脆嫩，经过涮煮后口感Q弹，蘸上特制的干碟调料，一口下去鲜香四溢，让人回味无穷。不过需要注意的是，鸡胗虽好吃，但一定要涮熟后再食用，否则可能影响健康哦！🌟
下次去吃火锅时，不妨点上一份“小郡肝”，感受这份独特的风味吧！😋🔥
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