小郡肝是哪个部位 🍳🍢
2025-04-13 17:28:34
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导读 最近,“小郡肝”成了大家热议的话题,但很多人对它的具体位置感到好奇。其实,“小郡肝”并不是医学上的专业术语,而是四川火锅中的一种食
最近,“小郡肝”成了大家热议的话题,但很多人对它的具体位置感到好奇。其实,“小郡肝”并不是医学上的专业术语,而是四川火锅中的一种食材——鸡胗的别称。鸡胗因其形状像一颗小球,表面布满颗粒状的小凸起,看起来很像肝脏的一部分,因此被亲切地称为“小郡肝”。郡肝这个名字源自日语中的“きも”(读音kimo),意为动物内脏,后来传入中国后逐渐演变为“郡肝”。
对于爱吃火锅的人来说,“小郡肝”绝对是不可错过的美味!它质地脆嫩,经过涮煮后口感Q弹,蘸上特制的干碟调料,一口下去鲜香四溢,让人回味无穷。不过需要注意的是,鸡胗虽好吃,但一定要涮熟后再食用,否则可能影响健康哦!🌟
下次去吃火锅时,不妨点上一份“小郡肝”,感受这份独特的风味吧!😋🔥
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