香菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，还具有很高的药用价值。今天给大家分享两种简单又美味的香菇做法，让你轻松成为厨房达人！

一、清炒香菇 🥦

首先将香菇洗净切片，热锅凉油后放入蒜末爆香，再加入香菇翻炒至变软。最后撒上少许盐和黑胡椒调味即可出锅。这道菜清淡爽口，保留了香菇本身的鲜味，非常适合健康饮食爱好者尝试。

二、香菇炖鸡 🐔🍲

将鸡肉切块焯水备用，香菇提前泡发切块。另起砂锅，放入鸡肉、香菇以及姜片，加适量清水炖煮约40分钟，最后调入生抽、老抽和糖提鲜。这样炖出来的鸡肉鲜嫩多汁，香菇吸饱汤汁后更加入味，香气扑鼻，绝对是一道下饭神器！

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，香菇都能为你的餐桌增添一抹亮色。快试试吧，用它来征服家人的胃吧！🍴🌟