秋天到了，最适合来一碗热腾腾的清炖排骨汤！这道菜不仅简单易做，还能让家人吃得健康又满足。首先准备好新鲜的排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥备用。接着准备姜片几片、枸杞一小把和葱段少许，这些都是提味的好帮手。

接下来将排骨放入砂锅中，加入足量的热水，水量要一次性加够哦！然后开小火慢炖1小时左右，这样能让肉质更加鲜嫩入味。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后放入姜片、葱段以及调味料，继续炖煮20分钟即可出锅。撒上枸杞点缀，不仅好看还富含营养。

一碗香气扑鼻的清炖排骨汤就完成啦！汤色清澈如琥珀，喝上一口温暖直达心底。配上一盘家常炒青菜，绝对是秋日里最暖心的一餐。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道 ❤️！