对于刚生产完的妈妈来说，月子期间的饮食至关重要。而一碗温暖又营养丰富的月子鸡汤无疑是最佳选择之一！不仅能够帮助新妈妈恢复体力，还能促进乳汁分泌哦～今天就来教大家如何制作这道滋补佳品吧！

首先准备食材：母鸡一只（约1500克）、红枣6颗、枸杞一小把、生姜几片、黄酒适量以及清水若干。将母鸡清洗干净后剁成块状备用；红枣和枸杞用温水泡发去核；生姜切片待用。

接着开始烹饪步骤：

1️⃣ 锅中加入足量冷水，放入鸡肉块焯水去腥，捞出沥干水分；

2️⃣ 另起砂锅倒入足量热水，放入姜片与焯好水的鸡肉，大火烧开后撇去浮沫；

3️⃣ 转小火慢炖1小时左右，期间可适当添加黄酒提香；

4️⃣ 最后半小时加入红枣和枸杞继续炖煮至熟透即可关火。

这道月子鸡汤色香味俱全，富含蛋白质、维生素等营养成分，非常适合产后女性食用。记得趁热享用哦～💖

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