秋天到了，街头巷尾飘散着板栗的香气，让人忍不住想要尝试一番！但你知道吗？并不是所有的板栗都能煮得香甜软糯哦！今天就来分享几种简单又美味的板栗烹饪方法，让你轻松成为家里的“板栗达人”！

第一种是经典的糖炒栗子。将新鲜板栗洗净后切一个小口，放入锅中加适量砂糖和油翻炒，直到壳裂开、肉变软糯即可。这种做法既保留了板栗本身的清甜，又多了一层焦糖的浓郁香味，简直是冬日暖心必备！😊

第二种是板栗炖鸡。把板栗剥壳后与鸡肉一起炖煮，加入姜片和料酒去腥提鲜。慢火炖至汤汁浓稠，鸡肉滑嫩，板栗绵密，每一口都是满足感满满！🍲鸡肉和板栗的搭配不仅营养丰富，还特别适合秋冬进补哦！

最后推荐一款创意吃法——板栗奶昔。将蒸熟的板栗捣成泥，与牛奶混合打匀，再加入少量蜂蜜调味。这杯奶昔不仅颜值高，而且口感细腻顺滑，简直是早餐或下午茶的最佳选择！🥤✨

快试试吧，让板栗为你的餐桌增添更多乐趣！😋