薏米和赤小豆是经典的祛湿组合，不仅美味还能帮助身体排出多余的湿气。以下是一个简单易做的红豆薏米汤食谱：

首先，准备好食材：适量的薏米、赤小豆，以及少许冰糖调味。将薏米和赤小豆提前浸泡4小时以上，这样可以缩短煮的时间，同时让营养更容易被吸收。接着，把泡好的薏米和赤小豆放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为这两种食材需要长时间炖煮才能软烂。

大火煮沸后转小火慢炖，大约需要1到1.5小时，直到豆子变得软糯。如果喜欢更甜的口感，可以在最后加入适量冰糖调味。一碗热腾腾的红豆薏米汤端上桌，清香扑鼻，暖胃又暖心。

坚持每天喝一碗红豆薏米汤，可以帮助改善体内湿气重的问题，让你的身体更加轻盈健康。但要注意的是，薏米性凉，体质偏寒的人不宜过量食用哦！✨

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