肉桂和桂皮一样吗 🌿✨
发布时间：2025-04-23 08:41:38来源：
在生活中，很多人会把“肉桂”和“桂皮”混为一谈，但其实它们虽然来自同一种植物——樟科月桂属的肉桂树，但在用途和性质上还是有一定区别的哦🧐。
肉桂通常指的是从肉桂树干中提取的香料，主要用作调味品，比如烘焙中的肉桂卷、咖啡或热红酒里增添风味。它有一种温暖而独特的香气，深受大家喜爱❤️。
而桂皮更多是指从肉桂树皮制成的香料，常用于中式烹饪，尤其是在炖肉、卤味中起到去腥增香的作用。此外，桂皮还具有一定的药用价值，中医认为它能温中散寒、活血化瘀🩺。
所以，肉桂和桂皮并不是完全相同的概念呢！不过无论是肉桂还是桂皮，它们都为我们的生活增添了无尽的美好滋味😋。下次做菜时，不妨试试用它们来提升食物的层次感吧！🌟
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