干洋槐花是一种非常健康的食材，不仅保留了洋槐花的清香，还便于储存和烹饪。今天就来教大家几种简单又美味的吃法吧！🌿

首先，泡发是关键。将干洋槐花用清水浸泡约半小时，直到完全变软。然后就可以根据个人口味进行不同的制作啦！第一种是清炒干洋槐花。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入泡好的洋槐花翻炒，最后撒上一点盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱佳，清淡可口，非常适合搭配米饭食用🍚。

第二种做法是做成洋槐花饼。将泡发后的洋槐花与面粉混合，加入适量水搅拌成糊状，再加入葱花和其他调料。平底锅中倒入少量油，将面糊摊成小饼煎至两面金黄，外酥里嫩的洋槐花饼就做好啦🥞。

无论是清炒还是做饼，干洋槐花都能让你感受到大自然的馈赠。快来试试吧！🍴