苹果醋是一种由苹果发酵制成的调味品和健康饮品，深受许多人喜爱。那么问题来了，苹果醋到底是酸性还是碱性呢？其实，苹果醋本身属于酸性食品，因为它的pH值通常在2.4左右，呈明显的酸性口感。然而，有趣的是，当它进入人体后，在代谢过程中可能会产生一些碱性物质，因此有人认为它具有“碱化”身体的效果。但这并不意味着苹果醋可以直接改变人体的酸碱平衡哦！

虽然苹果醋酸酸甜甜的味道让人欲罢不能，但它也含有丰富的抗氧化物和矿物质，适量饮用对健康有一定益处。不过，大家要注意别贪杯，过量摄入可能导致牙齿酸蚀或胃部不适等问题。所以，无论是酸是碱，适度才是关键！🍎⇋🍋