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糯米糍的做法 🍯🍴

导读 一、引言夏天是品尝甜品的好时节,而糯米糍作为一道经典的中式点心,软糯香甜,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小...

一、引言

夏天是品尝甜品的好时节,而糯米糍作为一道经典的中式点心,软糯香甜,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃!😋

二、准备材料

制作糯米糍需要以下食材:

- 糯米粉 200克

- 温水 150毫升

- 椰蓉或芝麻适量(用于裹表面)

- 馅料:红豆沙、花生酱或其他喜欢的口味

三、制作步骤

1. 将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成光滑的面团。

2. 将面团分成若干小剂子,搓圆后压扁,放入适量馅料,收口捏紧,再次搓成圆形。

3. 锅中烧开水,将包好馅料的糯米糍放入蒸锅中,大火蒸约10分钟至熟透。

4. 蒸好的糯米糍取出,迅速滚上一层椰蓉或芝麻即可。✨

四、小贴士

- 如果觉得糯米糍太粘手,可以在手上抹一点油防粘。

- 蒸的时间不宜过长,否则会影响口感哦!

快来试试吧,美味的糯米糍一定会让你欲罢不能!💖

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