想要做出一道色香味俱全的盘鸡吗？那就跟着下面的步骤一步步来吧！首先准备好新鲜的鸡肉、青红椒、洋葱等食材，以及姜蒜末、酱油、料酒等调味品。先把鸡肉切块，用少许盐和料酒腌制15分钟，这样能让鸡肉更加入味哦。

接着起锅烧油，放入姜蒜末爆香，然后倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。这个时候可以加入适量的酱油调色调味，再倒入一些清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右。待汤汁收浓时，加入切好的青红椒和洋葱，继续翻炒均匀，直到蔬菜断生即可出锅啦！

最后装盘，撒上一点葱花点缀，一道香气扑鼻的盘鸡就完成啦！😋 色彩鲜艳、味道鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你大饱口福！🍗✨