💡 准备材料

想要做出美味的糖醋蒜，首先需要准备好新鲜的大蒜头、白醋、冰糖和少许盐。大蒜最好选择个头均匀、无损伤的新鲜蒜头，这样腌制出来的口感更佳哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步是将大蒜剥皮后用清水冲洗干净，然后放在通风处晾干水分。接着在一个干净无油的锅中倒入白醋，加入冰糖小火加热至冰糖完全融化，放凉备用。最后将晾干的大蒜放入密封罐中，倒入调好的糖醋液，撒上一点盐，密封好放置阴凉处静置两周即可开吃啦！

🍴 小贴士

腌制期间记得每周摇晃一下罐子，让味道更加均匀。腌好的糖醋蒜酸甜适口，既开胃又解腻，非常适合搭配粥饭或者作为下酒菜。快动手试试吧！🍻

🌟 温馨提示：记得选择优质的食材才能保证最佳风味哦！