清明粑粑的做法✨
发布时间：2025-06-20 23:02:12来源：
清明粑粑是清明节期间的传统美食之一，以其独特的清香和软糯口感深受人们喜爱。制作清明粑粑并不复杂，只需准备好糯米粉、艾草（或其他野菜）、糖等基础材料即可开始。
首先，将新鲜的艾草洗净后焯水，然后捣成泥状，与糯米粉混合揉成面团。接着，根据个人口味加入适量红糖或白糖调味。接下来，将面团分成小剂子，用手压扁或用模具塑形，放入蒸锅中蒸制15-20分钟。当看到粑粑表面变得透明且散发出诱人香气时，就可以关火啦！取出稍微冷却后，便可品尝这道充满春天气息的小吃了。
清明粑粑不仅味道美妙，还蕴含着深厚的文化意义，象征着对先人的怀念与敬意。每逢佳节，亲手制作一份清明粑粑，既能体验传统工艺的乐趣，也能为家人带来一份温暖与祝福。😋🌿
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