前言

寒冷的冬日早晨，一碗热腾腾的猪肝瘦肉粥不仅能驱寒暖胃，还能为一天带来满满的能量。这道粥品不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家人享用。让我们一起动手制作吧！

食材准备

准备好以下材料：猪肝、瘦肉、大米、姜片、葱花、盐和胡椒粉。猪肝提前用清水浸泡半小时去除血水，瘦肉切薄片后加入少许生抽腌制片刻。大米淘洗干净备用。

制作步骤

首先将大米放入锅中，加入适量清水煮沸，转小火慢熬至米粒开花。接着放入姜片和腌好的瘦肉片，继续熬煮约15分钟。随后加入切好的猪肝块，煮至猪肝变色且熟透。最后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

小贴士

1. 猪肝不宜久煮，以免影响口感。

2. 腌制瘦肉时可以加入少许淀粉，使肉质更嫩滑。

3. 喜欢清淡口味的朋友可减少调料用量。

结语

一碗香浓的猪肝瘦肉粥就完成啦！它不仅味道鲜美，还富含铁质和蛋白质，特别适合需要补充能量的人群。快试试吧，为家人送上一份温暖与健康！💕