姜撞奶的做法 🥛✨
发布时间：2025-06-20 22:56:17来源：
姜撞奶是一道充满浓郁广式风味的甜品，不仅口感细腻顺滑，还带有淡淡的姜香，特别适合秋冬季节享用。今天就教大家如何轻松制作这道美味！👇
首先准备材料：鲜牛奶500毫升、生姜适量、白砂糖2勺。将生姜洗净后榨汁备用（约2汤匙），剩下的姜渣可以丢弃哦。接着，将牛奶倒入锅中加热至70℃左右（不要煮沸），加入白砂糖搅拌均匀，让糖完全融化。然后迅速将热牛奶倒入装有姜汁的小碗中，记得动作要快且轻柔，避免破坏凝固效果。静置8-10分钟，神奇的事情就会发生——牛奶逐渐凝结成布丁状，这就是传说中的“姜撞奶”啦！🎉
成品表面光滑如镜，入口即化，既有奶香又有微辣的姜味，让人回味无穷。无论是搭配早餐还是作为下午茶点心都非常合适。快试试吧，给自己和家人一份暖心的甜蜜惊喜吧！💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
