💡 准备食材

做一道美味的豆芽粉丝前，先准备好所需材料：新鲜豆芽一把、粉丝适量、蒜末少许、辣椒粉（可选）、生抽、香醋和香油。此外，别忘了准备一些葱花作为点缀哦！

🔥 简单步骤

第一步，将粉丝提前用温水泡软备用；豆芽洗净沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入豆芽快速翻炒，加入少量盐调味。等豆芽变软后，把泡好的粉丝铺在豆芽上，轻轻翻拌均匀。随后淋入适量生抽、香醋，最后滴几滴香油增香。如果喜欢辣味，可以撒点辣椒粉提味！

🌿 装盘装饰

出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常豆芽粉丝就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你胃口大开！😋✨

快试试吧，记得分享你的成果哦！🌟