花卷的做法视频 🍞🍴
2025-05-01 18:10:45
•
来源:
导读 ✨ 准备食材制作花卷其实很简单,只需要准备好面粉、酵母、温水和一些食用油即可。先将酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团,然后盖...
✨ 准备食材
制作花卷其实很简单,只需要准备好面粉、酵母、温水和一些食用油即可。先将酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。趁着发酵的时间,可以准备一些葱花和食用油作为内馅,增加风味哦!
🌟 制作步骤
1. 面团发酵好后,撒上面粉揉搓排气,再擀成长方形薄片。
2. 在面片上均匀抹上一层油,并撒上盐和葱花,卷起后切成小剂子。
3. 将两个小剂子叠在一起,用筷子在中间压一下,轻轻拉长两端,扭成漂亮的花卷形状。
4. 放入蒸锅二次醒发15分钟,开火蒸15分钟后即可出锅!
👀 小贴士
蒸好的花卷松软香甜,趁热吃最好!如果喜欢更丰富的口感,还可以加入肉松或芝麻酱等配料。记得不要偷懒哦,耐心等待发酵是成功的关键!
快动手试试吧,美味的家常花卷等着你!👩🍳💖
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!