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煎鳕鱼的做法🌟

发布时间:2025-08-09 06:26:02来源:

👨‍🍳 准备食材

首先,准备好新鲜的鳕鱼一块,约300克左右。此外,还需要一些基本调料:橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬。如果喜欢,还可以加入一些蒜末或迷迭香增添风味。

🐟 处理鳕鱼

将鳕鱼清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼肉两面均匀撒上适量盐和黑胡椒,腌制10分钟让其入味。腌制的同时,可以切几片柠檬备用。

🔥 开始煎制

热锅倒入少许橄榄油,中火加热至五成热时放入鳕鱼。每面煎约4-5分钟,直到鱼肉表面呈现金黄色且酥脆即可。煎好后挤上新鲜的柠檬汁,既去腥又能提鲜。

🍽️ 装盘享用

将煎好的鳕鱼摆盘,搭配几片柠檬装饰,简单又美味。这道菜不仅色香味俱佳,还富含蛋白质,非常适合家庭聚餐或是日常饮食。

🎉 小贴士

1. 煎鱼时不要频繁翻动,以免鱼皮破损。

2. 柠檬汁可以根据个人口味调整用量。

快试试吧!😋

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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