秋天是进补的好时节，一道简单又营养的家常菜——铁棍山药炒木耳登场啦！✨铁棍山药因其质地坚实、黏液丰富而得名，富含多种维生素和膳食纤维，对身体大有裨益。而木耳呢，则被誉为“菌中之花”，不仅口感爽脆，还含有丰富的胶质，有助于清理肠道，简直是健康饮食的黄金搭档！💕

这道菜的做法非常简单：首先将铁棍山药削皮后切片，用清水泡着防止氧化；再将干木耳提前泡发洗净备用。热锅凉油，先下姜片爆香，接着放入山药翻炒片刻，加入少许清水焖煮几分钟，最后倒入木耳快速翻炒，调入适量盐和生抽即可出锅。😋

成品色泽诱人，山药软糯滑嫩，木耳清脆爽口，每一口都充满了自然的清香。这道菜不仅颜值在线，更是餐桌上的营养担当，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让美味与健康同行！🌿