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白灼菜心的做法 🍃✨

发布时间:2025-08-25 01:45:54来源:

前言

白灼菜心是一道简单却美味的家常菜,清淡爽口,保留了蔬菜本身的鲜甜。这道菜不仅做法简单,还非常健康,适合追求低脂饮食的朋友。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的白灼菜心吧!🌟

准备食材

新鲜的菜心是关键,选择翠绿、无黄叶的菜心更佳。还需要一些姜片、蒜末和适量的酱油作为调料。清水和食用油用来煮菜,最后撒上一点香油提味。🌿💦

制作步骤

1️⃣ 将菜心清洗干净,去掉根部的老皮部分,然后用清水浸泡10分钟,去除表面的泥沙。

2️⃣ 锅中加入清水,放入几片姜片,大火烧开后倒入少许食用油,这样可以让菜心颜色更加鲜亮。

3️⃣ 水沸腾后,将菜心放入锅中焯烫约1-2分钟,捞出后迅速过凉水,保持脆嫩口感。

4️⃣ 将焯好的菜心摆盘,淋上提前调好的酱油,撒上蒜末,最后滴几滴香油即可。

小贴士

为了让菜心更入味,可以在焯水时加入少量盐。此外,可以根据个人口味添加辣椒或麻油增添风味哦!🌶️

这道菜清新又健康,快来试试吧!😋✨

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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