如何做皮蛋瘦肉粥 🍲🍲
发布时间：2025-06-20 19:59:08来源：
准备材料：
做一道美味的皮蛋瘦肉粥，你需要准备以下食材：大米100克、皮蛋2个、瘦肉100克、姜丝少许、葱花适量，以及盐和胡椒粉调味。
第一步：处理食材
将瘦肉切成薄片，用少许盐、胡椒粉腌制15分钟；皮蛋剥壳后切块备用。大米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。
第二步：熬煮粥底
锅中加入足量清水，放入泡好的大米，大火煮开后转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个过程大约需要40分钟左右，期间记得搅拌防止粘锅哦！
第三步：加入配料
当粥变得浓稠时，依次加入皮蛋块和腌制好的瘦肉片，继续熬煮10分钟。最后撒上姜丝和葱花，根据个人口味调整盐分即可。
完成！一碗香浓滑嫩的皮蛋瘦肉粥就做好啦！🍚🍛✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
