荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，清脆可口，特别适合快炒。今天教大家一道简单又美味的家常炒荷兰豆，快来一起试试吧！

首先准备好食材：新鲜荷兰豆、蒜末、红椒丝和少许盐。荷兰豆洗净后去掉两头的筋，这样口感更佳哦。热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入荷兰豆翻炒几下，再撒入红椒丝提色增香。整个过程火候要快，保持荷兰豆的鲜嫩翠绿。最后加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜不仅颜色诱人，而且富含维生素C和膳食纤维，非常适合搭配米饭或作为健康小菜食用。快动手试试吧，让家人品尝你的爱心料理！🍴🌿