您的位置:首页 >Cell杂志 > 医学快报 >

红烧鸭块 🍖✨

导读 准备工作周末闲暇时光,我决定为家人做一道暖心的红烧鸭块。这道菜不仅色香味俱佳,还充满家的味道。首先,准备好新鲜的鸭肉、生姜、蒜头和...

准备工作

周末闲暇时光,我决定为家人做一道暖心的红烧鸭块。这道菜不仅色香味俱佳,还充满家的味道。首先,准备好新鲜的鸭肉、生姜、蒜头和一些香料。将鸭肉切块后用清水浸泡半小时去血水,再焯水备用。厨房里弥漫着期待的气息,让人迫不及待想尝一口。

烹饪过程

热锅冷油,放入姜片和蒜末爆香,随后加入鸭块翻炒至表面微黄。接着倒入适量老抽调色,再加入生抽、料酒和冰糖,搅拌均匀。倒入热水没过鸭肉,加入八角、桂皮等香料,盖上锅盖慢炖40分钟。期间可以适当调整味道,让酱汁更加浓郁。随着时间推移,整个屋子都充满了诱人的香气。

第三段:享受美味

当汤汁收浓时,一盘色泽红亮的红烧鸭块便完成了!夹起一块送入口中,肉质软嫩多汁,酱香四溢,令人回味无穷。搭配一碗白米饭,简直是绝配!这道菜不仅满足了味蕾,更拉近了家人之间的距离。吃完后,看着大家满足的笑容,觉得一切付出都是值得的。😋💕

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!