西班牙海鲜饭（Paella）是一道色彩丰富、味道鲜美的经典菜肴。想要在家制作这道美食其实并不难，只需要准备好食材和工具，就能轻松完成！首先，你需要准备大米、虾、鱿鱼、青口贝等海鲜，以及洋葱、番茄、彩椒等蔬菜，还有藏红花、橄榄油等调味料。把这些材料都备齐后，就可以开始烹饪了。

第一步是炒制底料，将洋葱和蒜末放入锅中爆香，接着加入切块的番茄和彩椒翻炒至软烂。然后铺上洗净的大米，均匀撒上藏红花，倒入高汤或清水，让米饭吸收汤汁的味道。接着将处理好的海鲜整齐地摆放在米饭上，盖上锅盖用中小火焖煮约15分钟。最后，当米饭变得晶莹剔透且汤汁被完全吸收时，一盘香气扑鼻的海鲜饭就完成了！

用大盘盛出，再点缀几片新鲜的柠檬角，不仅提升了颜值，还能增添清新口感。一家人围坐在一起分享这份美味，感受地中海风情，是不是特别惬意呢？😋✨