干蒸烧卖 🍚🌟

干蒸烧卖是一道经典的粤式点心，以其独特的风味和制作工艺深受人们喜爱。每当清晨走进茶楼，那一笼热腾腾的干蒸烧卖总是让人垂涎欲滴。它以猪肉、虾仁为主料，外裹晶莹剔透的糯米皮，顶部点缀着一颗鲜艳的胡萝卜片或青豆，既美观又诱人。

制作干蒸烧卖的过程需要耐心与技巧。首先将新鲜的虾仁剁成泥状，再加入腌制好的猪肉末混合均匀，调味后填入特制的糯米面皮中，最后上锅蒸熟即可。出锅后的干蒸烧卖香气扑鼻，每一口都能品尝到鲜嫩多汁的内馅，搭配一杯清香四溢的茶水，简直是人间美味！

无论是家庭聚会还是朋友小聚，一盘热腾腾的干蒸烧卖总能成为餐桌上的焦点。这道传统美食不仅承载了浓厚的文化底蕴，更传递着人与人之间的情感纽带。😋🍴