✨ 前言

春天是品尝新鲜食材的好时节，今天给大家带来一道色香味俱全的创意美食——茶叶虾！这道菜将茶香与海鲜完美结合，既有茶叶的清新，又有虾肉的鲜嫩，绝对是餐桌上的亮点。快跟着步骤一起动手试试吧！

🍴 准备材料

准备好新鲜的大虾（约500克），龙井茶叶一小把，姜片几片，料酒适量，盐少许，以及一些清水。虾洗净后去壳留尾，开背挑去虾线备用。茶叶可以用温水泡发一下，去掉苦涩味。

🍳 制作步骤

1️⃣ 锅中倒入少量油，放入姜片爆香，再加入处理好的虾仁翻炒至变色。

2️⃣ 倒入少许料酒去腥，继续翻炒均匀。

3️⃣ 把泡发好的茶叶沥干水分，撒入锅中，快速翻炒均匀，让茶叶的香气充分融入虾肉中。

4️⃣ 最后加一点点盐调味，炒匀即可出锅。

👀 成品展示

一盘金黄透亮的茶叶虾就完成啦！茶叶点缀其间，不仅颜值高，还带有淡淡的茶香，让人食欲大增。搭配一碗白米饭，简直绝配！

🌟 小贴士

- 茶叶不要泡太久，以免影响口感。

- 炒制时火候不宜过大，避免茶叶焦糊。

快动手试试这道美味又特别的茶叶虾吧！🎉