咸豆浆的做法 🥣🍛
发布时间：2025-06-20 17:16:15来源：
前言
咸豆浆是一种极具地方特色的早餐饮品，尤其在江浙一带广受欢迎。它与普通甜豆浆的最大区别在于加入了丰富的配料，如油条碎、榨菜丁和虾皮等，味道浓郁且层次分明。今天就来教大家如何制作这道美味的咸豆浆吧！
准备材料
首先准备好新鲜的黄豆（约50克），提前浸泡一夜使其充分吸水膨胀；再准备适量清水、盐、酱油以及你喜欢的配料，比如油条碎、榨菜丁或紫菜片。
制作步骤
1️⃣ 泡发黄豆：将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入清水（比例约为1:6），打成细腻的豆浆液。
2️⃣ 过滤豆浆：用纱布或者细筛网过滤掉豆渣，确保豆浆口感顺滑。
3️⃣ 调味加热：在锅中倒入过滤后的豆浆，加入少量盐和酱油调味，并用中小火慢慢加热至沸腾。
4️⃣ 加入配料：关火后撒入切好的油条碎、榨菜丁和少许紫菜片，轻轻搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士
- 调味时可以根据个人口味调整盐和酱油的比例，让咸豆浆更符合你的喜好。
- 如果喜欢更加丰富的口感，还可以尝试加入一些熟芝麻或者葱花提香。
一碗热腾腾的咸豆浆配上一根酥脆的油条，简直是人间美味！快动手试试吧，让你的早餐更有仪式感！☕️🍞
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
