您的位置:首页 >Cell杂志 > 医学快报 >

香椿煎蛋 🌿🍳

导读 春天来了,万物复苏,正是品尝香椿的好时节!香椿独特的香气和鲜嫩口感让人欲罢不能,而用它做的香椿煎蛋更是简单又美味。今天就来分享这道...

春天来了,万物复苏,正是品尝香椿的好时节!香椿独特的香气和鲜嫩口感让人欲罢不能,而用它做的香椿煎蛋更是简单又美味。今天就来分享这道家常菜的做法吧。

首先准备好新鲜的香椿叶和鸡蛋。将香椿焯水后切碎备用,这样做可以去掉它的苦味,同时保留清香。接着打散鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀,再将切好的香椿拌入蛋液中。热锅加油,待油温升高后倒入混合好的香椿蛋液,小火慢煎至两面金黄即可出锅。一道色香味俱全的香椿煎蛋就完成啦!✨

这道菜不仅颜值高,营养也很丰富。香椿富含维生素C和胡萝卜素,有助于增强免疫力;而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。搭配一碗白米饭,简直就是绝配!😋

春天的味道就在这一盘香椿煎蛋里,快来试试吧!🌿🍳

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!