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正宗蒜蓉辣椒酱做法 | 快速搞定香辣美味的家庭必备调料✨

导读 无论是拌面还是蘸饺子,蒜蓉辣椒酱总是能让食物更加美味。今天就来教大家制作这款简单又实用的调料吧!首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜和一些...

无论是拌面还是蘸饺子,蒜蓉辣椒酱总是能让食物更加美味。今天就来教大家制作这款简单又实用的调料吧!首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜和一些调味料,比如盐、糖和醋。将辣椒洗净去蒂,大蒜剥皮备用。

接着,把辣椒和大蒜分别放入搅拌机中打碎,注意辣椒不要打得过细,保留一点颗粒感会更香哦!然后将打好的辣椒和大蒜混合在一起,加入适量的盐、一点点糖提鲜以及少许醋增加风味。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入少量植物油拌匀。

最后,将调好的辣椒酱装入干净无水的玻璃瓶中密封保存即可。放进冰箱冷藏,可以保存一周左右。每次取用时记得用干燥的勺子,这样能延长它的保质期哦!

这道自制蒜蓉辣椒酱不仅健康卫生,而且可以根据个人口味调整辣度和咸度,简直是厨房里的万能伴侣!快试试看吧,让你的餐桌瞬间升级!🌶️🍴

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